به گزارش ایسنا، با مصرف انواع ترکیبات غذایی حاوی پروتئین، آمینواسیدهای سازنده عضلات وارد جریان خون می شوند و ضمن انتقال به سلول های عضلانی برای ترمیم آسیب های ناشی از تمرین و ساخت فیبرهای عضلانی جدید، مورد استفاده قرار می گیرند.

زمانی که پروتئین کافی به بدن می رسد، حجم و توده عضلانی بدن ورزشکار افزایش می یابد و در تنظیم متابولیسم و حفظ توده عضلانی ورزشکار نقشی اساسی دارد.

منابع مهم پروتئین برای عضله سازی:

تخم مرغ

تخم مرغ حاوی مقادیر فراوانی اسیدآمینه است که میزان سنتز پروتئین در بدن را برای ساخت عضلات افزایش می دهد؛ علاوه بر این ترکیبات مغذی دیگری هم از قبیل فسفولیپید، اسید چرب امگا ۳، کلسترول، ویتامین D و ویتامین های گروه B در آن وجود دارند که به رفع خستگی و افزایش انرژی کمک می کنند.

سینه مرغ

مصرف سینه مرغ بعد از ورزش در کاهش چربی و افزایش میزان توده عضلانی موثر است.

کره بادام زمینی

کره بادام زمینی سرشار از ترکیبات مغذی نظیر پروتئین، چربی و کربوهیدرات است که کالری لازم برای افزایش حجم عضلات را فراهم می کند؛ این ماده غذایی همچنین حاوی منیزیوم است که باعث بهبود عملکرد ورزشکار خواهد شد.

از دیگر سایر منابع حاوی پروتئین برای ورزشکاران می توان به لبنیات، حبوبات و سویا اشاره کرد.

انتهای پیام