به گزارش ایسنا، یوسین بولت، برنده هشت مدال طلای المپیک، در طول بازی های المپیک پکن، فقط ناگت مرغ خورد. او در انتخاب غذاهای نامتعارف بین ورزشکاران تنها نیست.

مایکل فلپس پرافتخارترین ورزشکار المپیکی تاریخ روزانه ۱۰ هزار کالری برای سوخت مسابقات خود مصرف می کرد، در حالی که سیمون بایلز پرافتخارترین ژیمناستیک تاریخ، پروتئین و فیبر را در اولویت قرار می داد و به این منظور ماهی، سبزیجات و برنج را انتخاب می کرد.

در حالی که هزاران نفر برای بازی های المپیک تابستانی ۲۰۲۴ به پاریس می روند، فرانسه قرار است در این رویداد به ۱۵ هزار ورزشکار خدمات دهد.

Sodexo Live، اسپانسر بازی های المپیک پاریس، در دو سال گذشته ۵۰۰ غذای مختلف را با تمرکز بر توسعه منو با کیفیت بالا انتخاب کرده است.  ۳ میلیون موز، ۲۰ تن قهوه و برای اولین بار بیش از ۴۷ هزار بشقاب قابل استفاده مجدد در دهکده بازی ها توزیع می شود.

همچنین برای نخستین بار ۳۰ درصد از وعده های غذایی در دهکده المپیک گیاهی است و ورزشکاران می توانند از رستوران های دهکده استفاده کنند. 

جف لیدی، سرآشپز Sodexo Live گفت: غذاهای گیاهی نه تنها طعم و مزه عالی دارند، بلکه برای محیط زیست نیز عالی هستند و به ما برای کاهش ردپای کربن کمک می کند.

با تمرکز بر کاهش ردپای کربن، پاریس ۲۰۲۴ امیدوار است که اثرات زیست محیطی را از طریق چهار اقدام کلیدی به نصف کاهش دهد: کاهش پروتئین های حیوانی، محدود کردن ضایعات مواد غذایی، کاهش استفاده از پلاستیک یکبار مصرف و اولویت دادن به محصولات محلی و فصلی.

بازی های المپیک پاریس از ۲۶ جولای ۲۰۲۴ (۵ تا ۲۱ مرداد) برگزار می شود و بهترین ورزشکاران جهان از کشورهای مختلف در این رویداد حضور خواهند داشت.

انتهای پیام