مصرف نوشیدنی های انرژی زا برای سلامتی مضر است
افسانه گلشن راز افزود: درحالی که نوشابه های انرژی زا باید نیروی مضاعف به مصرف کننده بدهند پزشکان معتقدند این انرژی کاذب تنها به دلیل مقادیر بالای شکر و انواع ترکیبات محرک موجود در اجزا تشکیل دهنده این نوشیدنی است و مصرف آن می تواند سلامتی را به مخاطره اندازد.
وی با اشاره به ضرورت جایگزینی آب و و الکترولیت از دسته رفته بدن ورزشکاران و تامین منابع هیدرات کربنی مورد نیاز بدن آنان ، اضافه کرد: مصرف نوشیدنی های انرژی زا توسط ورزشکاران در حین انجام حرکات ورزشی خطرناک است.
وی گفت: فعالیت های ورزشی باعث افزایش حرارت بدن می شوند به نحوی که به ازای هر لیتر اکسیژن مصرفی در حین ورزش 5 کیلو کالری انرژی تولید می شود که تنها یک کیلو کالری آن صرف کار مکانیکی و مابقی تبدیل به حرارت می شود.
به گفته گلشن راز، برای کنترل این افزایش حرارت عمومی بدن، مکانیسم هایی از چون افزایش جریان خون زیر سطح پوست و تعرق و دفع آب فعال می شوند.
این کارشناس اضافه کرد: از سوی دیگر عدم جبران آب از دست رفته بدن ، در نتیجه تعریق و عدم دریافت مایعات مناسب ، کارایی ورزشکار کاهش می یابد و خستگی در انتهای فعالیت های ورزشی طولانی مدت بروز می کند.
وی ادامه داد: هنگامی که میزان از دست رفتن آب بدن در هنگام انجام فعالیت های ورزشی به 2درصد (حدود 2 کیلوگرم در یک ورزشکار با وزن 80 کیلوگرم) برسد، کارآیی ورزشی شروع به کاهش و زمانی که این کم آبی به 5 درصد برسد، کارآیی و توانایی انجام کار فیزیکی تا 30 درصد تقلیل می یابد.
مسوول کمیته پیشگیری و آموزش ستاد مبارزه با دوپینگ، تاکید کرد:انتخاب و مصرف نوشابه های ورزشی مناسب برای جبران آب والکترولیت های از دست رفته ناشی از تعریق و نیز متعادل کردن میزان مواد قندی مورد نیاز نه تنها در حین انجام فعالیت های ورزشی بلکه قبل و بعد از ورزش اهمیت دارد و این درحالی است که انتخاب و مصرف نوشیدنی های انرژی زا توسط ورزشکاران پیامدهای نامطلوبی در پی خواهد داشت.
وی توضیح داد: نوشابه های ورزشی فاقد مواد محرکه و ممنوعه هستند و بین شش تا هشت درصد کربوهیدرات داشته و حاوی مقادیری الکترولیت به ویژه املاح سدیم و پتاسیم هستند و گاهی نیز ممکن است ترکیباتی از ویتامین ها و ترکیبات گیاهی یا پروتیین داشته باشند.
به گفته گلشن راز، نوشیدنی های انرژی زا حاوی انواع مواد محرکه و ممنوعه هستند و معمولا حدود پانصد میلی گرم کافئیین در ترکیب انواع این نوشیدنی ها وجود دارد ضمن اینکه فاقد الکترولیت و املاح سدیم و پتاسیم هستند.
این کارشناس ادامه داد: مواد محرک موجود در ترکیب نوشیدنی های انرژی زا فشار خون و ضربان قلب را افزایش می دهند، در نتیجه مصرف آنها در حین انجام فعالیت های ورزشی شدید و سنگین که فشار خون و ضربان قلب ورزشکار افزایش می یابد، خطرناک بوده و ممکن است باعث بروز عوارض قلبی- عروقی از جمله انواع بی نظمی در ضربان ، ایست ناگهانی قلبی و سکته های قلبی و مغزی شود.
وی افزود: کافئین و سایر مواد محرک موجود در ترکیب نوشیدنی های انرژی زا می توانند باعث از دست رفتن هماهنگی عضلانی شوند و توانایی بدن را در حفظ یک درجه حرارت معین دچار اختلال کنند.
گلشن راز گفت: همچنین درصد بالای انواع کربوهیدراتها و قندهای موجود در ترکیب نوشیدنی های انرژی زا برای سلامت دهان و لثه ها مضر بوده و در صورت عدم رعایت بهداشت دهان و دندان می تواند به فساد دندانها منتهی شود.
به گفته وی همچنین، مواد محرک موجود در ترکیب نوشیدنی های انرژی زا، باعث تحریک پذیری، بی خوابی و بروز اضطراب در ورزشکاران به ویژه در هنگام شرکت در رقابت های ورزشی شود.
این کارشناس تاکید کرد: مصرف بیش از حد و طولانی مدت نوشابه های انرژی زا می تواند نوعی عادت پذیری در افراد ایجاد کند و به وابستگی روانی برای مصرف بیشتر این نوشیدنی ها منتهی شود و این درحالی است که تولید کنندگان نوشابه های انرژی زا در ترکیب محصولات خود از موادی استفاده می کنند که روی بطری قید نمی شود و همین مساله ممکن است برای ورزشکاران حرفه ای خطر آفرین باشد.
