سرپرست كميته تغذيه فدراسيون پزشكي ورزشي: اصول تغذيه ورزش در ايران رعايت نميشود
ورزش. پزشكي ورزشي. تغذيه
تهران - سرپرست كميته تغذيه فدراسيون پزشكي ورزشي اظهار داشت: به علت دانش ناكافي در خصوص غذاها و مهارتهاي آشپزي، اصول تغذيه ورزش در ايران رعايت نميشود.
به گزارش روز سه شنبه ايرنا و به نقل از فدراسيون پزشكي ورزشي، شهرام فرج زاده در خصوص عادتهاي غذايي ورزشكاران گفت: تنوع غذايي در ايران محدود است و ورزشكاران بيبرنامه و بدون اختصاص وقت كافي براي تهيه يا مصرف غذاهاي مناسب، از موادي استفاده ميكنند كه فايدهاي براي آنها ندارد.
وي با اشاره به عدم دسترسي به غذاهاي مناسب در بعضي از مناطق ايران، تصريح كرد: مشكلات معيشتي يكي از مسائلي است كه ورزشكاران در مناطق مختلف با آن روبه رو هستند و عادت غذايي نادرست موجب ضعف آنها ميشود.
فرج زاده در مورد مسائل و مشكلات احتمالي در برنامه ريزي غذايي ورزشكاران بيان كرد: از مشكلات موجود عدم تناسب اهداف غذايي ورزشكار با رشته ورزشي است و ورزشكار بايد برنامه غذايي خود را با رشته ورزشي هماهنگ كند.
سرپرست كميته تغذيه فدراسيون پزشكي ورزشي با اشاره به كارايي و تاثيرگذاري رژيمهاي غذايي سخت بر ورزشكار اظهار داشت: اكثر رژيمهاي غذايي كه تبليغات زيادي بر روي آنها ميشود، فاقد پايه علمي هستند و غالبا نوعي افراط در آنها ديده ميشود.
فرج زاده توضيح داد: اكثر رژيمهاي غذايي كاربرد كوتاه مدت دارند چرا كه سبك زندگي و عادات غذايي ورزشكاران را تغيير نميدهند.
وي در خصوص غذاهاي مورد علاقه ورزشكاران بيان كرد: بيشتر ورزشكاران نمي خواهند غذاهاي مورد علاقه خود را كنار بگذارند و در نهايت بعد از يك دوره كوتاه مدت محروميت ، ورزشكار با شدت بيشتري به غذاهاي مورد علاقه خود روي ميآورد.
